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Le
valli Passiria e d'Isarco
Bressanone, Vipiterno, fuori dai grandi itinerari.
Grandiosa l'Abbazia di Novacella fondata nel 1100 di Andrea Fioretti Se andando verso l'Austria avete un
paio di giorni disponibili, vi proponiamo un giro in due valli un po' fuori dai
grandi itinerari ma che, proprio per questo, hanno quel fascino particolare del
Sud Tirolo, di tradizione e cultura diverse da quelle prettamente italiane,
gelosamente conservate. Le motivazioni sono certamente di tipo monumentale e
culturale ma anche legate alle forti emozioni che questi paesaggi sapranno
darvi.
Lasciate l'autostrada del Brennero a Bolzano Sud e una comoda superstrada vi
porta a Merano, città di antica tradizione turistica cosmopolita.
Potrete camminare sulla Passeggiata Lungo Passirio, sotto l'ombra dei
pioppi o inoltrarvi nel centro città, dal Teatro per Corso della Libertà,
arrivare al Duomo gotico del `400, percorrere via Portici ed essere
tentati dallo shopping, arrivare al Castello Prinipesco. Per gli amanti
della musica, in agosto, le Settimane Musicali saranno un motivo in più
di sosta in questa città dalla quale ripartirete malvolentieri. A Rifiano la notevole parrocchiale dell'Addolorata. San Martino in Passiria, le case affrescate. San Leonardo in Passiria, la
casa natale (1767) dell'eroe tirolese Andreas Hofer, oggi museo a lui
dedicato. Grandiosi i panorami che ci portano al Passo di Monte Giovo,
dal quale scendiamo a Vipiteno. Torniamo verso Bolzano per la nazionale del Brennero fino a Fortezza, per
visitare le importanti fortificazioni austriache della prima metà del 1800, e
da qui a Bressanone, che ottocento anni di dominazione dei PrincipiVescovi
hanno reso il centro artisticamente più importante dell'Alto Adige, con
architetture che spaziano dal romanico al gotico al barocco, il tutto però con
le caratteristiche di un luogo che, pur nella continuità di governo è comunque
stato un luogo di frontiera anche dal punto di vista culturale.
Rimandando come sempre alle guide, non possiamo non segnalare la via dei
Portici Maggiore, il Duomo con il famoso chiostro, il Palazzo dei
Principi Vescovi, fortificato e circondato da un fossato; interessante il
cortile con portici e loggiati.
Spostiamoci ora verso l'Abbazia di Novacella, fondata nel 1100 con
edifici di varie epoche fino al 1700.
In un panorama di prati e vigneti potremo visitare il cortile con il Pozzo
delle Meraviglie, il chiostro gotico, la chiesa con affreschi della
scuola del Tiepolo, la Biblioteca. NOTIZIE PRATICHE ITINERARIO:
La visita a questa cittadina ci porta a percorrere Via Città Nuova,
fiancheggiata da portici con costruzioni di stile nordico del `400/`500,
finestre a sporto fiorite e colorate insegne degli esercizi commerciali in ferro
battuto. Interessante il cortile loggiato del Municipio; chiude la strada
la Torre di Città, ricostruita nella seconda metà dell'800
nell'originale stile quattrocentesco. Merita una visita il Museo provinciale
delle Miniere, ricavato in una antica residenza patrizia, lo Jöchlsthurn, con la storia delle miniere
locali illustrata da dipinti, fotografie, documenti e interessanti raccolte di
minerali e monete coniate in Tirolo. Una breve passeggiata ci conduce alla Parrocchiale,
bell'esempio di gotico con volte affrescate ed un Calvario ligneo del
`400.
Ultima nostra tappa il Castello di. Rodengo, del dodicesimo secolo con un bel
ciclo di affreschi.
Da Castel Rodengo, se proprio lo vorremo, potremo' riprendere l'autostrada
verso le nostre mete nord europee, certi di aver ben impiegato alcuni giorni
delle nostre vacanze in una zona che non merita di essere solo di passaggio.
San Leonardo in Passiria-Passo di Monte Giovo: la statale diventa un
susseguirsi di splendidi panorami (per i passeggeri perché l'autista sarà
piuttosto impegnato); Km 20. Passo di Monte GiovoVipiteno: per la SS
44, Km 16. Vipiteno-Fortezza: per la SS 12 dir. Bressanone; Km 21. Fortezza-Bressanone:
Km 8. BressanoneAbbazia di Novacella: sulla SS 49 bis fino al bivio a
sx; Km 4. Abbazia di Novacella-Rodengo: torniamo sulla SS 49 e la
seguiamo fino a Rio di Pusteria, bivio a dx ed indicazioni; Km 10,5. RodengoCasello
A 22 Bressanone: indietro fino alla SS 49, poi seguire indicazioni
Bressanone-autostrada; Km 8. Km totali circa 140 con una spesa di gasolio
intorno ai 17 Euro.
Anche il palato vuole la sua parte (ed
anche questo è cultura)
I formaggi di alpeggio Almkäse, Bergkäse, Ziger aromatizzato con
sale pepe ed erba cipollina; i salsicciotti da gustare bolliti, lo Speck (quello
dei piccoli produttori è tutta un'altra cosa) da accompagnare con lo
Schütelbrot,
pane di farina di segale, sottile e secco, molto speziato; i Canederli di magro
e quelli di grasso (con carne di maiale) da gustare nelle minestre, le zuppe,
la cacciagione, lo stinco di maiale arrostito.
Indirizzi ghiotti:
Macelleria Siebenfoercher a Merano, via Portici 168, carni
salumi e speck; Schanung a Bressanone, via Plose 14, Specialista in:
insaccati di capriolo, camoscio, cervo, cinghiale ma anche speck ed insaccati di
suini allevati localmente. Latteria Sociale a Vipiteno, via Città Nuova
18, formaggi freschi e stagionati e yogurt ai tanti sapori. La cantina
dell'Abbazia di Novacella, nell'Abbazia, i vini bianchi, tra i quali il
celebre Sylvaner, dai vigneti circostanti.
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